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12 may. 2016

Donna Fugata, siciliano en Madrid

Buenas!

Hace unas semanas fuimos a cenar, con motivo del estreno de la película 'El nombre del bambino', a un siciliano en Madrid: Donna Fugata. ¡Y quedamos encantados! Como buena heavy user de internet lo primero que hago antes de ir a cualquier restaurante es mirar sus comentarios en Tripadvisor, el Tenedor, etc, y este tenía un 8,7 estrellas de 10, así que ¡a comer!


¿Qué pedimos en Donna Fugata?

De primero nos pusieron un provolone y una focaccia riquísima con la que abrir el apetito. El queso combinaba a la perfección con la esponjosidad de la focaccia, hecha con un aceite muy bueno, se notaba en cada bocado, siendo intenso y muy agradable.




Para continuar pedimos dos platos principales.

Arroz al vino blanco y parmesano con boletus y trufa negra. Exquisito. Ninguna pega, el arroz en su punto y la textura melosa del propio risotto con toque de boletus y el parmesano. Me encantó, desde entonces tengo un gran "mono" de comer risotto nuevamente. (Lo intenté en forma de pintxo en nuestro viaje a Navarra: en un sitio recomendadísimo por Tripadvisor y menudo chasco...pero eso es otro post "Dónde no irse de pintxos en Pamplona")




El otro plato principal fue raviolis de boletus edulis con salsa cremosa de parmesano y trufas negras. Estaba muy rico, fue el plato que se pidió el Señor Nonovi, pero si os soy sincera, no tanto como mi risotto. La pasta estaba al punto y con bastante relleno, punto a favor! 

De postre nos trajeron un tiramisú. Os he de decir que no lo había probado nunca, me gusta el café y soy una caféadicta en mis horas de trabajo, pero no en postres, y he de decir que me sorprendió para bien! No sabía mucho a café, tan solo un leve toque y un intenso sabor a cacao. La textura muy ligera y cremosa. ¡Nos encantó!




Y hasta aquí nuestra visita. El precio de todo esto es:

Queso provolone: 9.90€
Focaccia rústica: 4.90€
Risotto ai funghi 14.90€
Raviolis de boletus 12.90€
Bebidas y postre: 7€
Precio total: 57,70€

Y hasta aquí el post de hoy, sed muy felices y tened una genial semana!
Hasta el lunes!

XOXO



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