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25 abr. 2016

Los mejores restaurantes indios de Madrid

Aloha!
Hacía bastante que quería hacer este post y es que comer es una de mis aficiones (aunque el señor Nonovi diga que me hacen falta algunos kilitos), y los restaurantes árabes, hindúes, etc. son de mis favoritos, así que sin más dilación os dejo, los que para mí, son los mejores hindúes de Madrid.

¡Que comience el TOP 3!

3. Curry Land, Pozuelo

Relación calidad/precio: excelente. Como este restaurante seguro que podéis encontrar muchos en la capital, por un precio medio de 15€ persona, puedes comer entrante, principal y acompañamiento bien a gusto; está muy rico y el cordero Korma es uno de mis favoritos. El arroz basmati Pulao está de vicio, si tenéis la oportunidad de ir, pedidlo.



Hemos estado en otros restaurantes hindúes que están buenos para un día normal, como el Delhi, y sin duda el Curry Land es uno de los mejores. Más info aquí.

2. Tandoori Station

Poco a poco se ha forjado una gran fama en la capital, su aspecto moderno, futurístico, algo que queda patente, tanto en la decoración como en los platos y su forma de cocinar.




¿Qué pedimos? Cuando fuimos pedimos el menú degustación, una especie de viaje por su cultura gastronómica, con 4 estaciones:

1ª estación: aperitivos. Samosas y pakoras.
2ª estación: Murgh Ka Tikka: pechuga de pollo en trozos, macerado en especias y hecho al horno.
3ª estación: Curry. Murghi Ka Tikka Massala: pollo con especias. Gosht Ka Roghan Josh: curry de cordero ligeramente picante. Malai Paneer Wala Kofta: albóndigas de patata. Arroz Paulau y paneer naan : pan de queso.
4ª estación: final del viaje. Kulfi: helado indio de pistacho y Gajar Halwa: pastel de zanahoria.


El precio es de 27,50€ por persona (mínimo 2 personas) y es un gran recorrido por su cultura gatronómica. Por ponerle alguna pega, recuerdo que cuando fuimos hubo un plato de la 3ª estación que era 100% verduras, quizás ahora lo hayan modificado, no está nada mal el cambio porque la verdura picaba demasiado. El helado de pistacho estuvo muy rico y la tarta de zanahoria un poquito seca. Aún así (siempre hay cositas que se pueden mejorar), el compendio de todo es excelente. Más info aquí.

1. Swagat

Swagat en indio significa "Bienvenido" y así, con este restaurante, abrí la veda de la cata de hindúes de la capital, y a día de hoy no he encontrado uno mejor. La decoración 100% Bollywood, con tonos rosas y azules y mesas un tanto rococó, no es la decoración que podéis ver generalmente en el blog, pero oiga...tiene su encanto también :)



El precio medio de este restaurante por persona son unos 35€. Lo sé, es más caro que el resto, pero creedme cuando digo que no he probado una salsa de mango y menta más rica que esta, que combinada con el pan de lentejas es brutal.

El pollo Tikka massala lo sirven en mesa recién sacado de sus planchas: incluso ensartado en la barra de metal donde lo cocinan. El arroz muy suelto y especiado, de 10. Y el postre, Gajjar halwa un dulce de zanahoria, espectacular.


#ParentalAdvisory: hay dos Swagat en Madrid, uno en la calle Serrano (que es del que hablo en este blog) y otro llamado Swagat II, y de éste último no he leído muy buenas críticas, así que si os animáis a probarlo...Calle Serrano. Más info aquí.

Si vais a otro, o si nos recomendáis el vuestro favorito, iremos :) y si no habéis ido todavía a ninguno os recomendamos lo siguiente para pedir, ya que está buenísimo y os gustará seguro.

¿Preparados para sabores exóticos?



Nos leemos en el siguiente post.
Hasta entonces, sed felices:)

XOXO

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